Wein aus Österreich ...

< Bierzapfwettbewerb 2018 - Eine gelungene Veranstaltung
17.03.2018

... seine Vielfalt und die hervorragende Qualität in Theorie und Praxis erfahren


Österreichischen Wein, seine Vielfalt und die hervorragende Qualität präsentierte Wenakademikerin  Elisabeth Eder, Referentin der Weinakademie, den Schülerinnen der 3. Klasse Fachschule und des 3. Jahrganges der HLW.

Theoretisches Wein-Wissen wurde ergänzt durch die praktische Erfahrung bei der Verkostung von Weißweinen, Rotweinen und Süßwein. Ein Schwerpunkt des Vortrages war die Harmonie von Speisen und Wein, damit die Schülerinnen bei der Abschlussprüfung den idealen Wein als Speisenbegleiter empfehlen können.


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