Im Rahmen eines zweiteiligen Workshops entstanden die „Visual Kitchen Stories“ – ein Projekt, das Food-Fotografie mit einem authentischen Blick hinter die Kulissen verbindet.

Die Schülerinnen der 4.HLW Freistadt setzten sich nicht nur mit den Grundlagen der fotografischen Gestaltung auseinander, sondern dokumentierten zugleich die Arbeitsprozesse des Kochens, Anrichtens und kreativen Inszenierens. Entwickelt wurde das Format von Mag. Anita Kohlberger mit der Unterstützung der Fotografin Flora Kainmüller (business.florafellner.at).

 

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Text: KOH
Fotos: Schülerinnen der 4.HLW

Vergangenen Montag nahmen die Schüler*innen der 2HLW und der 2HLKb beim einführenden Workshop zu den „Short Cuts – Die Nibelungen“ teil, sodass sie neben der Klassenlektüre der Nibelungen auch mit etwas Geschichts- und Schauspiel-Input optimal auf Donnerstag vorbereitet wurden.

Am Donnerstag besuchten sie nämlich das gleichnamige Theaterstück im Schauspielhaus Linz und konnten sich an einer Neuinterpretation eines der bekanntesten Heldenepen deutscher Sprache erfreuen. Die Schüler*innen konnten dem Werk sehr viele positive Kommentare abgewinnen – es hat sich also sehr gelohnt, in die Welt Siegfrieds, des Drachentöters, einzutauchen.

 

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Text: MIE
Fotos: HLW|HLK Freistadt

Die teilnehmenden Schüler:innen hielten sich tapfer und konnten positive Erfahrungen beim Verzicht auf das Handy sammeln!
Mehr Infos zur Aktion gibt’s unter www.handyexperiment.at.

 

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Fotos: HLW | HLK Freistadt

Im Rahmen des von der Wirtschaftskammer organisierten „Talent Days“ erhielten die Schülerinnen und Schüler der 3. HLK-Klassen kürzlich die Gelegenheit, innovative Betriebe ihrer Schulstadt aus nächster Nähe kennenzulernen. Begleitet von den Lehrkräften Prof. Schwarzbauer und Prof. Krenner tauchten die Jugendlichen in die Praxis ein, um wertvolle Impulse für ihre berufliche Orientierung zu sammeln.

Das Programm bot einen spannenden Querschnitt durch die Freistädter Unternehmenslandschaft. Während die 3 HLKa die Brauerei Freistadt besichtigte, erhielt die 3 HLKb eine Führung durch die Niederlassung der Firma Haberkorn. Gemeinsamer Fixpunkt für beide Klassen war zudem der Besuch beim Technologieunternehmen Neoom, das sich als Vorreiter in der Energiebranche präsentiert.

Besonders das zukunftsorientierte Konzept von Neoom hinterließ bei den Teilnehmenden bleibenden Eindruck. Das Unternehmen demonstrierte eindrucksvoll, wie ganzheitliche Lösungen für die Eigenstromproduktion, moderne Energiespeicher und die intelligente Vernetzung von Energieflüssen in der Praxis realisiert werden. Ergänzend dazu boten die Einblicke bei der Brauerei Freistadt sowie bei Haberkorn eine fundierte Perspektive auf die komplexen Abläufe und logistischen Prozesse moderner Produktions- und Handelsbetriebe.

Die Schülerinnen und Schüler zeigten sich beeindruckt von der Qualität der Führungen und der professionellen Organisation durch die WKO. Neben den technischen und betriebswirtschaftlichen Details stand vor allem das Kennenlernen potenzieller Arbeitgeber in der unmittelbaren Region im Vordergrund. Die Exkursion verdeutlichte einmal mehr, wie vielfältig die Karrierewege in der regionalen Wirtschaft sind und welche Perspektiven sich den Absolventinnen und Absolventen direkt vor Ort bieten.

Ein Vormittag voller spannender Workshops und neuer Einblicke! Von Young Caritas-Workshops zum Thema Armut und Lebenskosten über Klimabündnis Escape Box Spiel bis hin zur Auseinandersetzung über Flucht & Migration mit der Volkshilfe und vieles mehr!

Die gesamte Schule tauchte mit dem Film „If You Are A Man“ ins Kino-Erlebnis ein. Und für unsere 5. Klassen hieß es: Endspurt Richtung Matura mit Maturaworkshops.

Ein riesiges Dankeschön an alle Workshopleiter:innen und Organisator:innen für diesen tollen Tag!

Von der Vision zum Film: Schüler:innen realisieren Medienprojekt für den SHV Freistadt

Im Auftrag des Sozialhilfeverbands (SHV) Freistadt haben Schüler im Rahmen ihrer Diplomarbeit die komplette Konzeption und Produktion eines Imagefilms als professionelle Dienstleistung übernommen. Aus der Schülersperspektive lag die Herausforderung darin, die komplexen sozialen Strukturen des Bezirks in ein modernes, ansprechendes Kommunikationsmittel zu übersetzen. Die Schüler zeichneten dabei für den gesamten Workflow verantwortlich – von der ersten strategischen Planung über den Dreh bis hin zur kreativen gestalterischen Umsetzung. Ein wesentlicher Teil ihrer Arbeit bestand darin, mit einem gezielten Werbevideo für den Pflegebereich eine visuelle Antwort auf den regionalen Fachkräftemangel zu finden.

(Team: Michael Jestl, Selina Schölzhorn, Anna Oberreiter und Denise Stütz | Betreuung: Prof. DI (FH) Thomas Albert)

 

Strategisches Recruiting 2.0: Modernisierung der Arbeitgebermarke der Kellner & Kunz AG

Angesichts des demografischen Wandels und des Fachkräftemangels haben Schüler im Rahmen ihrer Diplomarbeit eine umfassende Recruiting-Strategie für die Kellner & Kunz AG entwickelt und operativ umgesetzt. Ausgehend von einer tiefgehenden Unternehmens- und Stakeholderanalyse identifizierten die angehenden Experten die spezifischen Werte und Erwartungen der Generationen Y und Z. Auf dieser theoretischen Basis konzipierten die Schüler ein maßgeschneidertes Medienprojekt, das die Arbeitgebermarke der Kellner & Kunz AG im digitalen Raum stärkt. Die Dienstleistung umfasste dabei nicht nur die strategische Beratung, sondern auch die komplette Produktion von zielgruppengerechten Social-Media-Videos sowie die Gestaltung einer modernen Landingpage.

(Team: Jana Buchinger, Kathrin Puchmayr und Emma Nader | Betreuung: Prof. Dipl.-Päd., DI (FH) Martin Salchegger)

 

Rundum-Erneuerung für das Gästehaus Weitblick: Full-Service-Marketing

Im Rahmen einer umfassenden Diplomarbeit hat ein dreiköpfiges Team die visuelle Identität des Gästehaus Weitblick im Bezirk Freistadt auf ein neues Level gehoben. Als professionelle Dienstleisterinnen entwickelten die Schülerinnen ein ganzheitliches Marketing-Paket, das von klassischem Print-Design bis hin zu modernster Videoproduktion reicht. Anja Scheuchenpflug konzipierte dabei Werbemittel für Events und gestaltete das exklusive Design für das hauseigene Bier, während Hannah Kalischek mit atmosphärischen Image- und Eventfilmen die digitale Präsenz des Hauses stärkte. Parallel dazu professionalisierte Denise Rockenschaub den Social-Media-Auftritt durch hochwertiges Bildmaterial sowie zielgruppengerechte Reels und Beiträge. Durch diese enge Kooperation erhielt das Gästehaus Weitblick ein konsistentes, modernes Erscheinungsbild, das sowohl online als auch offline neue Akzente setzt. Die Schülerinnen bewiesen dabei eindrucksvoll, wie sie theoretisches Fachwissen in eine greifbare, verkaufsfördernde Markenstrategie für einen regionalen Leitbetrieb übersetzen können.

(Team: Hannah Kalischek, Rockenschaub Denise und Anja Scheuchenpflug | Betreuung: Prof. Florian Bauer, MSc BEd BSc)

 

Natur als Vorbild: Wenn biologisches Licht die Technik von morgen inspiriert

Freistadt/Dresden – Die Energiebezirk Freistadt, insbesondere die Klima- und Energiemodellregion Mühlviertler Alm mit Frau Dipl. Des. Elisabeth Schmidt, MSC, begleitete die Diplomarbeit „Biolumineszenz: Wenn die Natur das Licht anschaltet“ fachlich. Ziel der Kooperation war es, Jugendliche der Sekundarstufe I für Naturwissenschaft und Technik zu begeistern. Im Fokus standen bionische Prozesse und nachhaltige Energieanwendungen wie emissionsfreie Lichtgewinnung. Die Arbeit umfasste ein Erklärvideo für den Unterricht und bezog aktuelle Forschung zu OLEDs sowie ein Interview mit Herrn Prof. Dr. rer. nat. Stefan Schramm, Professor für Angewandte Organische Chemie an der HTW Dresden, ein.

(Diplomarbeit von  Sára Péterbencze | Betreuung: Prof. DI Hans-Jürgen Prall)

An der HLW/HLK Freistadt wird gesundheitlich durchgestartet. Am 27. Februar fanden die praktischen Prüfungen zur Junior-Fitness- und Wellnesstrainerin statt. Die diskussions- und praxisorientierten Prüfungen wurden von Mag. Christian Putscher abgenommen.

Mag. Christian Putscher betonte, die Prüfungen sind „Lernen unter erschwerten Bedingungen“. Dementsprechend zeigten die 16 Fitnessexpertinnen der 4HLW geistige und körperliche Höchstleistungen. Es zeigt sich, dass junge Frauen in Bezug auf Kraftübungen unterschätzt werden, auch von sich selbst. Nach dieser Prüfung nicht mehr.

Hocheffizientes, individuell angepasstes Training passt in jeden Tagesablauf. Untrennbar mit dem Trainingserfolg verbunden ist die Ernährung, vor allem auch nach dem Training. Die Kohlenhydratspeicher werden aufgefüllt und dann gibt es einen Trainingseffekt.
„Wer isst, gewinnt!“ Dieses Motto Mag. Christian Putschers stimmt auch für Gesundheitssportler. Diese an sich selbstverständliche Aussage ist ja schon revolutionär, wenn man die Masse der einschlägigen Informationen hört und liest. Gegen die Hysterie in Bezug auf den „Diätenwahnsinn“ und die immer wieder verbreiteten Vereinfachungen und Irreführungen helfen eben nur eine gute Kenntnis der physiologischen Zusammenhänge von Ernährung und Training und eine gute Körperwahrnehmung. Mit der Ausbildung zum JFWT bescheinigt das WIFI OÖ, das für die Qualität der Ausbildung sorgt, den Fitnessexpertinnen ihre Rolle als Botschafter des gesunden Life-Styles.

 

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Text / Fotos: FRE 

Markus Prinz, Online-Redakteur bei den OÖN und Absolvent der ersten Stunde an der HLK, war am Dienstag, 10.02.2026 bei uns zu Gast.

Den Schüler:innen der 3.-5. Klassen HLK erzählte er von seinem spannenden und abwechslungsreichen Beruf und gab Einblick in die redaktionelle Arbeit. Aufgezeigt hat Markus Prinz auch, wie wichtig eine ordentliche Recherche für qualitativen Journalismus ist und dass es selbst für erfahrene Journalist:innen nicht immer einfach ist „Fake-News“ zu identifizieren.

Markus Prinz brennt für seinen Beruf, das wurde sehr deutlich. Was er in der HLK gelernt hat – so betont er – ist die handwerkliche Grundlage für seine Tätigkeit!

 

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Text/Fotos: UMB

Auch heuer war die HLW Freistadt beim Jungsommelier-Bundesbewerb (28./29.01.2026 in Wien) wieder erfolgreich.

Sophia Wolfsegger und Stefanie Franz aus der 5HLW zeigten vor der Jury ihr Wissen und Können rund um das Thema Wein. Neben theoretischem Wissen waren die sensorische Prüfung diverser Weine sowie die Weinpräsentation Bestandteil des Bewerbs.

Sophia Wolfsegger löste die Aufgaben bravourös und konnte mit einer souveränen und professionellen Leistung punkten. Als einzige Teilnehmerin aus einer HLW qualifizierte sie sich für das Finale.

Vorbereitet wurden die Schülerinnen im Rahmen ihrer Ausbildung zum Jungsommelier an der HLW Freistadt von Dipl.-Päd. Evelyn Kastler, BEd.: „Ich bin wirklich stolz auf unsere Schülerinnen, die sich angesichts der großen und starken Konkurrenz echt gut geschlagen haben! – Dieser Erfolg zeigt das Engagement und die vielfältigen Fähigkeiten unserer Schüler:innen. Herzliche Gratulation!“

 

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Text/Fotos: LEE

Wie entstehen eigentlich digitale Welten? Im Fach Kommunikations- und Mediendesign lernen unsere Schüler:innen das Handwerkszeug für die Medienproduktion von morgen.

Ein Highlight der Ausbildung ist die Arbeit mit Autodesk 3ds Max für professionelle 3D-Modellierung und Animation als Basis für AR und VR (Augmented Reality und Virtual Reality). Wir präsentieren stolz eine Auswahl von Ergebnisse des 1. Semesters der 5. HLK: Low Poly Worlds. Bei dieser Technik entstehen komplexe Szenen aus wenigen geometrischen Flächen – eine Kunst der Reduktion, die technisches Verständnis und ästhetisches Gespür vereint.

Viel Spaß beim Erkunden der Schülerarbeiten!