Fernsehköchin startete mit HLW Classic durch

< HLW Classic Schülerinnen zapfen besser
28.01.2020

Bundesweit bekannt wurde Viktoria Stranzinger mit ihrem Sieg bei der Puls 4-Serie „Kochgiganten“. Sie kocht mit Leidenschaft regional und nachhaltig, alle Fleischstücke nose to tail.


Smoken mit Räucherpistole, Fisch garen in der Salzkruste, Rindsbackerl in Sauce schmoren und Granité schaben – das begeisterte die Schülerinnen der 4. Klassen der HLW Freistadt. Viktoria Stranzinger hat ihre eigene Kochschule eröffnet und vorgezeigt, dass man mit Humor, Fleiß sowie Kreativität Karriere machen kann. Ihre Dynamik wirkte auf die Schülerinnen ansteckend und vermittelte gewiss positive Impulse für die abschließenden Prüfungen.