Wein- und Genussreise der 3. und 4. HLW: Spannende kulinarische Erlebnisse in der Weinregion Steiermark.
Die Schüler*innen der 3. und 4. HLW-Klassen erlebten im Rahmen des Praxisunterrichts KRM und der Jungsommelière Ausbildung drei lehreiche Tage in der Steiermark. Begleitet und organisiert wurde die Reise von den Lehrkräften Frau Leeb und Frau Pirklbauer.
Ganz im Zeichen des Genusses lernten die Schüler*innen regionale Betriebe kennen und erfuhren spannendes zu den typischen steirischen Weinsorten, der Käseherstellung, der Röstung von Kaffee und der Kernölproduktion.
Highlights der Reise waren die Übernachtung im Schloss Seggau mit einem 4-Gang Degustationsmenü und ein gemütliches Abendprogramm in der Therme Bad Radkersburg.
Es waren drei großartige Tage mit vielen neuen Eindrücken und kulinarischen Erlebnissen, die sicherlich in Erinnerung bleiben.
Text: LEE
Fotos: LEE & Schüler*innen der 3. und 4. HLW
